Bij Lam & Yin

18/11/08 om 17:00 - Bijgewerkt om 16:59

Bron: Knack Weekend

Chinees huiskamerrestaurant

Bij Lam & Yin

Yin-Yin Pang en Lap Yee Lam openden "Bij Lam & Yin". Na 22 jaar in de horeca en 20 jaar in een 'gewoon' Chinees restaurant met meeneemdienst in Merksem, hadden de twee zin in een nieuwe uitdaging. Na lang overwegen werd besloten een huiskamerrestaurant te openen, waar eenvoudige, maar goede Chinese gerechten worden geserveerd. Het huis was er al: een mooie woning met elementen uit 1594. Lap Yee Lam bereidt negen authentieke Chinese gerechten. Yin-Yin Pang ontvangt zoals zij thuis zou doen, met brio en hartelijkheid. Blijvers zijn dim sum, gelakte eend in hoisin-saus en gestoomde vis met gember en soja. Het eten krijgt ondersteuning van met zorg gekozen natuurlijke wijnen, die passen bij het eten en bij de zuivere omgeving.

Reyndersstraat 17, 2000 Antwerpen, 03 232 88 38. Maandag en dinsdag gesloten.

Lees meer over:

Onze partners