Jong geweld: Helena Gheeraert (25) bindt strijd aan met voedselverspilling

07/02/17 om 16:44 - Bijgewerkt op 13/02/17 om 14:36
Uit Knack Weekend van 08/02/17

Helena Gheeraert, onderneemster die met haar start-up Wonky strijdt tegen voedselverspilling. Haar bedrijfje maakt dipsauzen van groenten en fruit die niet welkom zijn in de supermarkt.

"Wereldwijd wordt 45 procent van alle groenten en fruit weggesmeten. Vijfenveertig procent. Een absurd cijfer en ik wilde daar iets aan veranderen. De voorverpakte wortelen die je kant en klaar in de supermarkt koopt bijvoorbeeld, zijn v...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners