De beste culinaire adressen van Waals-Brabant
Waals-Brabant is de kleinste en jongste provincie van België en is daardoor nog op zoek naar een culinaire identiteit. Dat wil niet zeggen dat je er niet smakelijk eet! Wij gingen op zoek naar de beste eetadressen.
De provincie Waals-Brabant telt vele, eerder kleine, knusse eethuizen die je na enig zoeken treft in het glooiende landschap, in pittoreske dorpen of rond toeristische trekpleisters als het meer van Genval, de ruïnes van Villers-la-Ville en de Leeuw van Waterloo. Pieter van Doveren zocht de beste adresjes uit.
Happy’s met zijn indrukwekkend dakgebinte p>
Brasserie du Lac in Genval, een geprivilegieerde locatie p>
L’Opera: succesvolle Italiaan p>
Auberge de la Roseraie: uiterst correcte kwaliteit p>
Le Caprice des Deux: originele creaties van chef Bertrand p>
Aux petits Oignons: terecht succes p>
La Frairie : Michelinster sinds 2005 p>
La Péniche: de oogst van de zee in het binnenland p>
L’Alliance: Belgisch repertoire p>
L’Art de Praslin: absoluut respect voor traditie p>
Lio: verrassende smaakcombinaties p>
De 3 djote-laureaten 2012: Au Duc de Brabant, L’Union en Tout au Beurre p>
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier