12 topchefs op Kanaal Z

03/10/08 om 16:00 - Bijgewerkt om 15:59

Bron: Knack Weekend

12 topchefs op Kanaal Z

Van 26 september tot 12 december serveert Weekend Knack met Masterclass elk weekend een kookles op Kanaal Z. Op het menu van twaalf chefs staat telkens een typerend product dat met eigentijdse of klassieke technieken vorm en smaak krijgt. Onze laatste Chef van de Week: Gert De Mangeleer van Hertog Jan in Sint Michiels (Brugge).

Bekijk hier de kookles.
Klik hier voor het recept: Bretoense langoustine met wortel, sinaasappel, komijn en kardemom.

Herbekijk hier de vorige afleveringen.

Onze partners