Inmaken en fermenteren

Inmaken en fermenteren

Het kan nog, net voor de winter: allerlei groenten inmaken om ze voor langere tijd te bewaren. Je kan jams maken of chutneys, maar ook pickles of heerlijke drankjes. Drie boeken die je op weg zetten in de wonderlijke wereld van inmaken en fermenteren.

Wonderlijke bijen

Wonderlijke bijen

Wist je dat er zo'n 25.000 bijensoorten bekend zijn? Dat lokaal grootgebrachte koloniën het meest geschikt zijn als je erover denkt om bijen te gaan houden? Dat je naast de honing ook de was kan oogsten? 'Het complete bijenboek' vertelt je alles over de wondere wereld van de bijen.