VAN VOSSEN STREEK TOT VLIER SIROOP

29/03/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 28/03/18 om 15:05
Uit Nest van 30/03/18

Bart en Nele waren de eerste in België om een zelfplukbedrijf op te starten. Naast klein fruit staan er ook vlierstruiken. Een plant die door boeren soms nog onkruid wordt genoemd, maar waaruit het tweetal een stuk van zijn inkomen haalt. Een boeiend verhaal van vallen en opstaan.

In sommige landen is een zakelijke mislukking uit het verleden een ereteken, iets dat je overwonnen hebt en waar je trots op kan zijn. Die mentaliteit zie je zelden in Vlaanderen. Alleen al daarom is praten met Bart Van Parijs en Nele Deweirdt van Purfruit verfrissend. Maar Barts onstuitbare drang tot experimenteren en zijn grote openheid over zijn eigen leerproces geven je vooral inzicht in de kronkelige weg die uiteindelijk tot het succes van het bedrijf heeft geleid.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 2 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Nest-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Nest

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners