Vogelnest met kruideneitjes

07/04/16 om 16:43 - Bijgewerkt om 17:05

Met wat eitjes en kruiden maak je van een leeg vogelnestje een origineel kruidentuintje. En meteen na de gedane arbeid kan je al smullen van een hartige kruidenomelet!

DIT HEB JE NODIG:

Vogelnestje

3 à 4 witte of bruine kippeneieren

Scherp mes

Kleine portie potgrond

Kruiden

ZO MAAK JE HET:

Ga op zoek naar een verlaten vogelnestje. Vogels die weinig tijd in de lucht doorbrengen, bouwen hun nest lager bij de grond. Kijk goed in struiken, holle bomen of op muurtjes.

Verzamel 3 à 4 kippeneieren. Hak het bovenste topje van het ei eraf met een scherp mes. Klop niet te zacht of te hard, vraag eventueel hulp aan een volwassene. Vang de inhoud op in een kom.

Pel de rand van het eitje voorzichtig af in kleine stukjes tot je ongeveer op drie-vierde hoogte van het ei komt.

Vul de eitjes met potgrond en plant hierin kruiden naar keuze, uit eigen tuin of uit de winkel. Bieslook, waterkers, munt, dille... je kan alle kruiden gebruiken die je zelf lekker vindt.

Schik de eitjes in het vogelnestje en zet ze op een licht plekje in de keuken. Geef ze elke dag een piepklein beetje water, kruiden houden niet van 'natte voeten'. Geniet van je geurige minituintje!

TIPS:

Je kan de kruiden ook zaaien in plaats van planten. Dat vraagt ietsje meer geduld.

Je kan de eieren ook gewoon presenteren in hun kartonnen verpakkingsdoosje, best zonder deksel.

Van de inhoud van de eieren kan je een heerlijke omelet bakken - met of zonder kruiden.

Tekst en foto's Karlijn Nijs

Lees meer over:

Onze partners