Garnaalkroketten op hun lekkerst

Garnaalkroketten op hun lekkerst

Iedereen weet wel hoe je garnaalkroketten moet bereiden, maar weinigen slagen erin om dat op voortreffelijke wijze te doen. Sommigen verprutsen het kleinood al bij voorbaat door er kaas doorheen te jagen, anderen frituren het te lang, knoeien met het beslag of gebruiken te weinig garnalen. We schuimden de Belgische kust af, op zoek naar de specialisten.

Nergens beter dan thuis

Nergens beter dan thuis

Vakantie, da's inpakken en wegwezen. Tenzij je op staycation gaat. Dan blijf je lekker thuis, maar toch ver weg van vervelende klusjes, telefoons en verplichtingen. Je doet alleen wat je leuk vindt en wat je ontspant. Als bonus leer je je eigen buurt kennen op een andere manier. Nest verzamelde zoveel zalige holistay-tips dat zelfs overtuigde reizigers er thuis voor zouden blijven.

Nu kersvers!

Nu kersvers!

Het allerlekkerst zijn kersen die je zo van de boom plukt en uit het vuistje eet. Eén ding is zeker: ze barsten van de smaak. Maak er dus lekkere dingen mee.

Kweekschool voor groene vingers

Kweekschool voor groene vingers

Sarah Gielen en Thomas Peeters kregen samen een volkstuintje in concessie. Zonder enige ervaring maar met veel enthousiasme begonnen ze eraan. Ze zijn nu een jaar en een overvloedige oogst verder en hebben de microbe te pakken.

Deens design in zomertenue

Deens design in zomertenue

De ogen van Jacob Holm gaan glimmen als hij praat over zijn favoriete staycation-plek in het Deense Tisvilde. "Ons buitenverblijf is mij zo dierbaar", vertelt de CEO van de iconische designfabrikant Fritz Hansen. Het huis ziet er bedrieglijk eenvoudig uit, maar is een uitgekiend staaltje Deense designfilosofie.

Het nest van een creatieveling: Veerle Verschooren

Het nest van een creatieveling: Veerle Verschooren

De glas-in-loodramen van Veerle Verschooren zijn hip, kleurrijk en fris! Haar glasatelier bevindt zich in een voormalig fitnesscentrum dat ze samen met haar man verbouwde. Wonen doen ze achteraan, werken vooraan, samen met andere freelancers.

De eigen keuken vangt het licht

De eigen keuken vangt het licht

In het Noord-Brabantse Aarle-Rixtel, net over de grens met België, verbouwden Perry en Marieke Hanssen het huis van Mariekes grootouders. Op deze uitnodigende plek strijden een multifunctionele leefkeuken, een riante tuin en een meanderend speelparcours om de aandacht. De leefkeuken wint. Het koppel heeft ze zelf voor SieMatic ontworpen.

Waar het samenleven roze kleurt

Waar het samenleven roze kleurt

In deze statige burgervilla in leefdaal doen twee creatieve gezinnen aan cohousing. De zachtroze woning wist zich wonderwel aan te passen aan de tijd.

Afgelegen Achterhoek

Afgelegen Achterhoek

Piepkleine dorpjes, kunstzinnige kastelen, kunstenaarshuizen en uitzinnige tuinen: welkom in de Achterhoek, de mooiste verloren uithoek van Nederland.

Vertrokken met de noorderzon

Vertrokken met de noorderzon

Liesje trok met haar man Karel en hun drie kinderen Korneel (9), Jeanneke (8) en Colette (6) per mobilhome richting Scandinavië. Ze wilden doen wat je met zo'n camper het best kan: dag na dag aan de hand van de omgeving en het weer beslissen welke kant ze zouden opgaan. Voor Nest hield Liesje haar reisindrukken bij.

Een landelijke lappendeken

Een landelijke lappendeken

Elk jaar organiseert Landelijke Gilden een Streekzoektocht die een landelijk gebied in het zonnetje zet. Dit keer is dat een lappendeken van groen en water op 13 kilometer van Antwerpen. Een heerlijk rustige omgeving om tot begin september per auto of per fiets te verkennen.

Land van melk en aardbeien

Land van melk en aardbeien

Heerlijk: door zonnig Haspengouw rijden terwijl de fruitstreek barst van de bloesems, op weg naar de boerderij van Annick en Erwin Lowet-Strauven in het Limburgse dorpje Heers. Was ik een wandelaar of fietser geweest, dan was ik sowieso gestopt aan het schuurtje voor de boerderij, hun winkeltje waar dagverse, koele aardbeien uit de automaat staan te wachten.

De bloemen tonen de weg

De bloemen tonen de weg

De oprijlaan met 120 statige eikenbomen kondigt een paradijselijke rust aan. Hoeve Suythem ligt ver weg van alle drukte. Open tuinen van Landelijke Gilden geeft je op 23 en 24/6 de kans om hier in Aartrijke te komen genieten van de bloemen en het omringende groen.

Kersenbonbons

Kersenbonbons

Wortelcake

Wortelcake

Eerlijk eco

Eerlijk eco

Gelukbrenger

Gelukbrenger

Voor altijd

Voor altijd