Leven van het land: ex-model Corazon De Raeymaecker werd bioboerin

07/10/16 om 16:39 - Bijgewerkt om 17:05

Bron: Knack Weekend

Bioboerin Corazon De Raeymaecker leeft al vier jaar met de seizoenen mee, sinds ze haar modellenbestaan inruilde voor een zelfoogstboerderij in Kontich, ook haar man Zeno en dochter Mathilda doen mee.

IEDER VELD VERTELT EEN VERHAAL. Het is nu vier jaar geleden dat ik in Kontich een lapje grond vond en samen met Ineke Docx de zelfoogstboerderij Grondsmaak oprichtte. Het is Community Supported Agriculture, kortweg CSA, wat betekent dat de boerderij door een gemeenschap van leden ondersteund wordt. Ieder lid betaalt jaarlijks een vaste bijdrage, en in ruil mag je biologisch geteelde groenten en kruiden komen oogsten. Samen met boer Tom en Josse doe ik al het veldwerk en momenteel komen zo'n honderdtwintig gezinnen de groenten oogsten. Ik vermoed dat de basis voor Grondsmaak in mijn jeugd is gelegd: mijn grootouders hadden een boerderij; bovendien ging ik als kind naar een steinerschool, waar ik veel tijd doorbracht in de natuur.
...

Verder lezen?

Registreer u en lees elke maand gratis 4
artikelen.

Onze partners