Yūgen Kombucha: op uw gezondheid!

22/05/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 18/05/18 om 11:30
Uit Knack Weekend Regionaal van 23/05/18

In het oude huis waar voorheen de pop-up Aroy Aroy was, is nu een kleine kombuchabrouwerij annex tasting bar en fietsenstalling ondergebracht. Alles heeft een tijdelijk karakter, want aan het eind van het jaar breekt men het gebouw af en moet de brouwerij verhuizen. Tot die tijd werken Yannick Claerman, Chris De Backer en Pieter Wuytack gestaag verder aan de ontwikkeling van hun zelf gebrouwen Yugen Kombucha. De drie hebben een uiteenlopend parcours achter zich. Yannick was geograaf en topsporter in het volleybal; Chris is de bezieler van start-ups, ontwikkelde software voor een eclipsbril en staat aan de basis van een wereldwijde organisatie die fotografen ondersteunt; en Pieter ten slotte was shopmanag...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners