Vlees staat centraal

11/11/09 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:26

Categorie: modieuze vleesbrasserie - Keuken: 7,5 - Decor: 7,5 - Comfort: 7 - Service: 5,5 - Prijs/kwaliteit geproefde menu: 7,5

Grill (geschreven met een vlammetje op de i) kwam deze zomer op de plaats van wijnbar Gitanes en is een nieuwe themabrasserie van superondernemer Vinko Pepa (zie kader). Grill heeft witgeverfde muren, wat het restaurant op het eerste gezicht wat clean maakt, vooral in tijden dat donkerbruin en molgrijs trendy zijn en alom worden aangewend. De bloedrode snijmachine, een open spit en sterk uitvergrote, kitscherige foto's van meisjes met koeien in de weide scheppen de sfeer van een Amerikaans grillrestaurant. Veel draait rond het spit en de houtskooloven.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners