Kies uw drie favoriete adressen per categorie. Een jury, samengesteld door Weekend Knack, bepaalt de uiteindelijke winnaar per categorie. Surf voor 1 juni naar weekend.be/culinairreferendum

eerste CATEGORIE: Beste verhouding prijs/kwaliteit

Wij zoeken het restaurant waar u de beste waar voor uw geld krijgt. Zowel kleine eethuisjes als grote gastronomische restaurants komen in aanmerking. De chefs spelen in op de seizoenen en kopen ingrediënten wanneer deze volop beschikbaar en daardoor goedkoop zijn. Ook menuformules kunnen leiden tot voordelige prijzen.

La Mirabelle, 1050 Brussel

’t Kelderke : 1000 Brussel.

Switch : 1000 Brussel.

Parkhotel : 8500 Kortrijk.

Eethuis Pieter : 8800 Roeselare.

Beijingya : 1000 Brussel.

Pand 19 : 9500 Geraardsbergen.

Thevy : 1020 Laken.

De Kruidenmolen : 8420 Klemskerke.

Siphon : 8340 Oostkerke.

tweede CATEGORIE: Fijnste inventieve gastronomie

Wij zoeken restaurants waar men de opperste verfijning nastreeft en tegelijk meegaat met de internationale culinaire vernieuwing in de keuken. Dit zijn de eethuizen waar de persoonlijke bereidingen evenwichtig zijn en karakter tonen en waar men in de keuken over de laatste technische snufjes beschikt. In deze categorie treft men ook de aanhangers van de moleculaire keuken.

De Witte Raaf, 8000 Brugge.

Zeno, 8000 Brugge.

De Bijgaarden : 1702 Groot-Bijgaarden.

Kasteel Withof, 2930 Brasschaat.

De Godevaart : 2000 Antwerpen.

Sel Gris : 8301 Duinbergen.

La Durée : 8870 Izegem.

Figaro : 3500 Hasselt.

Waerboomhof : 1702 Groot-Bijgaarden.

La Paix : 1070 Brussel.

DERDE CATEGORIE: Meest trendy

In deze groep treft men de meest modieuze eethuizen, die opvallen door hun originele concept, door hun bijzondere inrichting of door een eigenzinnige aanpak. Deze restaurants spelen in op de nieuwe behoeftes, zoals het snoepen van kleine, tapa-achtige hapjes, het eten met onbekenden aan de toog van een kooktheater of lekker loungen, onderuitgezeten in een comfortabele lederen sofa in een cosy ambiance.

Bar Louis : 3000 Leuven.

Hungaria : 3000 Leuven.

De Smaak : 8870 Izegem.

Blue Chocolate : 1180 Ukkel.

Bar Bik : 1000 Brussel.

Chef’s Table : 2070 Burcht.

Verven & Borstels : 2600 Berchem.

Henri : 1000 Brussel.

resto.bar : 1000 Brussel.

Funky Food : 8500 Kortrijk.

VIERDE CATEGORIE : Beste Belgische keuken

Het is niet omdat de wereld aan onze voeten ligt, dat men de eigen, Belgische keuken moet verwaarlozen. In deze vertrouwde eethuizen benaderen de koks de Belgische keuken en onze culinaire tradities met respect en genieten de bezoekers van culinaire evergreens, zoals paling in ’t groen, garnaalkroketten of waterzooi. De afgestofte succesnummers uit grootmoeders keuken zorgen voor een veilig en rustgevend thuisgevoel.

De Schone van Boskoop : 2530 Boechout.

L’Amitié : 2000 Antwerpen.

’t Stoveke : 1853 Strombeek-Bever.

Bien Soigné : 2000 Antwerpen.

Laurus : 3550 Heusden-Zolder.

Vieux Dépot : 2930 Brasschaat.

De Pastel : 2860 Sint-Katelijne-Waver.

Brasserie Vinois : 9831 Deurle.

Steendam 66, 9000 Gent.

MuseumBrasserie : 1000 Brussel.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content