Toast met Brusselse champignons

14/11/17 om 21:00 - Bijgewerkt op 10/11/17 om 11:02
Uit Knack Weekend van 15/11/17

Belgische chefs delen het recept van een klassieker, maar wel in een eigen interpretatie. Deze week: Julien Burlat van Domestic in Antwerpen.

De chef

Met zijn restaurants Dôme en Dôme sur Mer was Julien Burlat jarenlang een sensatie in Antwerpen. Midden vorig jaar gaf hij de fakkel door aan chef-kok Frédéric Chabb...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners