Rollade van snoekbaars met Ardense ham en cantharellen

31/10/17 om 21:00 - Bijgewerkt op 27/10/17 om 11:05
Uit Knack Weekend van 01/11/17

Belgische chefs delen het recept van een klassieker, maar wel in een eigen interpretatie. Deze week: Didier Baugnet van Dolce La Hulpe Brussels.

De chef

Didier Baugnet groeide op in de familieboerderij in de streek van Namen, tussen de Condroz en Haspengouw. Geen wonder dat het ...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners