Anthony Snoeck
…gooide zijn Michelinster bij vleesrestaurant Carcasse over de haag en is vanaf nu aan de slag bij Volta in Gent. Op zijn Instagram @anthony_snoeck neemt hij je mee zijn keuken in, af en toe zelfs op reis.
Jaclyn Kong
…is de mede-head chef van het nieuwste project van Sergio Herman, Blueness. Je eet en drinkt in Japanse stijl, met lokale producten. Van Singapore naar Cadzand, wat een trip. En wij reizen mee dankzij haar instagramaccount @ _j_ac.
Bram Verbeken
…vond het na vijf jaar bij het Leuvense Zarza tijd voor een eigen stek en nestelde zich aan de Leuvense Vaart, in Hop Gastrobar. Op @hopgastrober toont hij ons zijn tuin en leveranciers. En uiteraard ook zijn gerechten.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
