Na de machowijn

15/09/10 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 12:01

Opvallend meer vrouwen leiden wijnhuizen. Het is een avontuurlijk beroep dat elk jaar weer anders is en dat voor een zeker gedeelte ook gestuurd wordt door intuïtie. We bezochten twee Grandes Dames in de Bordeaux.

Meer vrouwen aan het hoofd van wijndomeinen valt samen met de duidelijke trend naar meer elegantie in de wijn, weg van de zwaardere, 'mannelijke' alcoholische types. Die was onder invloed van de succesvolle Californische stijl ook in Bordeaux binnengehaald. De Amerikaanse wijngoeroe Bob Parker had immers altijd gelijk. Nu de Amerikaanse markt bijna is uitgedoofd, is er weer plaats voor elegantie.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners