Mooi wijnweer in Chili

15/05/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 14/05/18 om 08:51
Uit Knack Weekend van 16/05/18

Terwijl Franse wijnbouwers elk jaar hopen op mooi weer, kent Chili jaar na jaar een stabiel zonnig klimaat.

Gevarieerd

De meeste wijndruiven die je kent, worden in Chili geteeld: het land heeft een enorme variatie aan druivenrassen. De wijnbouw werd er al in de zestiende eeuw geïntroduceerd door de Spaanse conquistadores. Nadien is de Franse invloed er sterk toegenomen, tot op vandaag. Zo is de trots van Chili, de carmenère, eigenlijk een Franse druif, verwant...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners