IBIZA AAN DE NOORDZEE

25/08/10 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 12:01

categorie

Modieuze kustbrasserie

keuken 8

decor 8

comfort 8

bediening 7

prijs/kwaliteit

geproefde menu 8,5

Sergio Herman van het driesterrenrestaurant Oud Sluis werd door het tv-programma Beste Hobbykok van Vlaanderen een idool. De celebritykok opende begin dit jaar brasserie Pure C en dat ging gepaard met veel media-aandacht. Hierdoor moet je drie maanden op voorhand reserveren voor een tafel in het weekend. Het is druk in Pure C maar Sergio heeft de zaak onder controle, want er klinkt tot op heden slechts lof. Onze verwachtingen waren dan ook hooggespannen toen wij Cadzand-Bad binnenkwamen en de oprijlaan van het Strandhotel opreden. Het luxehote...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners