HUILEN VAN GENOT

06/09/16 om 21:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 10:25

De Braziliaanse wonderchef Marcelo Ballardin kookt met smaakmakers als chilipepers, rammenas, mierikswortel en wasabi.

De kok

Marcelo Ballardin is een globetrotter. Hij verliet Brazilië toen hij zeventien jaar oud was, woonde zeven jaar in Amerika, werkte er in de HR-sector, en kwam naar Gent om biologie te studeren.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners