Hoe maakt u het?

10/12/08 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:26

Edmée Weyne werkt in een grote kledingwinkel en besteedt haar vrije tijd aan lekker eten, wandelen, fietsen, binnenhuisarchitectuur, theater en kunst. Zij komt geregeld tijd te kort. Haar moeder heeft haar de liefde voor de keuken meegegeven. Wanneer er mensen op bezoek komen, worden de registers opengetrokken. Voor een etentje bij haar thuis bereidt Edmée alles zelf, van de aperitiefhapjes tot de koekjes bij de koffie. Soms is zij twee dagen in de keuken bezig. Het etentje wordt lang op voorhand geprepareerd : eerst snuistert Edmée in kookboeken, dan stelt zij een menu samen, doet zij de boodschappen en begint zij aan de voorbereidingen. Zelfs de menukaartjes maakt ze eigenhandig. Soms is het een beetje hectisch in de keuken, maar wanneer haar gasten tevreden zijn, is de gastvrouw blij met de pluim op haar hoed.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners