Geen titel.

30/07/08 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:25

Eenvoudige wijnen die geen pijn doen in de portemonnee. Daar willen we het over hebben in deze rubriek. Château Simple (275), wijn voor beginners, die ook de kenners wel bevalt. Deze week : elzaswijn.

In Frankrijk vertoont de Elzas, door zijn Duitse trekjes, het karakter van een buitenbeentje. De keuken is on-Frans, de wijn is alleen wit en dikwijls zoet en, bovenal, de druivensoort staat op het etiket vermeld. De Rijn vormt de levensader van de streek en daarmee gaat de meeste uitvoer noordwaarts. In het zuiden van Frankrijk, pakweg in de Provence, zul je niet veel elzaswijn tegenkomen.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners