Gastvrije manoir

30/01/08 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:25

Ligging : Epinal, in de stad I Sfeer : ouderwets en huiselijk, met een moderne aanpak I Reistijd : drie uur rijden van Brussel I Prijzen : zeer redelijk

Frédéric Claudel is een wakkere kerel die in het vergeten stadje Epinal nieuw leven in de brouwerij brengt. Hij noemt zichzelf kunstverzamelaar, ondernemer en decorateur, en komt uit de public-relationsbranche. Maar voor alles leren we hem kennen als een nieuwbakken maar gedreven hotelier die erin geslaagd is het goedkoopste viersterrenhotel van Frankrijk te runnen. Het hotel Le Manoir werd in 1873 als privéverblijf opgetrokken in opdracht van de Vlaamse textielbaron Victor Peeters, en bleef gedurende veertig jaar in handen van dezelfde familie. Maar toen C...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners