Een wonder van gebakken schuim

30/01/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 26/01/18 om 11:03
Uit Knack Weekend van 31/01/18

President Trump is dol op ijs. Toen hij Sarah Palin, voormalig ambassadeur van Alaska, op het Witte Huis inviteerde, sloot hij het etentje toepasselijk af met een baked Alaska. Het dessert, dat wij beter kennen als omelette norvégienne of omelette sibérienne, bestaat uit ijs, cake en eiwitschuim. Het vormde vijftig jaar geleden het hoogtepunt van een feestmaal, en maakt zowaar een comeback.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners