Een goed oogstjaar

19/09/07 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:25

Bezinksel uit wijnvaten behoorde, net als ezelinnenmelk, tot het amalgaam schoonheidsmiddeltjes van Cleopatra. Tegenwoordig kan het eleganter, met de nieuwste verzorgingsproducten van bekende chateaus.

Het nieuws dat het drinken van rode wijn een verklaring bood voor de zogenaamde 'Franse paradox', werd in de wereld op een goed glas onthaald. Uit onderzoek was immers gebleken dat Fransen, ondanks hun dieet vol verzadigde vetten, relatief weinig hartzieken hebben. Druiven bevatten namelijk veel antioxidanten, die een efficiënte bescherming bieden tegen vrije radicalen, schadelijke moleculen die onze cellen aanvallen en beschadigen. Je vindt ze in druiven, groene thee, granen, groente en fruit. En ook in cosmetica.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners