DE LEKKERSTE OLYMPISCHE SPELEN

01/11/16 om 21:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 10:25

Als rasechte Antwerpenaar is William Wouters trots dat hij het Concours du Meilleur Sommelier du Monde naar zijn geboortestad wist te halen. Hij is getrouwd met de Portugese wijnmaakster Filipa Pato, en daardoor een beetje een Portugees en een wijnmaker geworden.

Antwerpenaars kennen William Wouters als de joviale en immer grappende (ex-)patron van het wijnrestaurant Pazzo (Italiaans voor 'gek'). Na acht jaar pendelen tussen Antwerpen en Lissabon vestigde hij zich in 2014 definitief bij zijn gezin in Bairrada, de wijnstreek in midden-Portugal. Maar hij komt nog altijd met volle goesting naar Antwerpen, en als hij de kans heeft neemt hij zijn zoontjes Fernão en Francisco mee naar 'den Beerschot'.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners