CHÂTEAU SIMPLE

15/08/07 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:25

Eenvoudige wijnen die geen pijn doen in de portemonnee. Daar willen we het over hebben in deze rubriek. Château Simple (253), wijn voor beginners, die ook de kenners wel bevalt. Deze week : SAUVIGNON.

Sauvignonwijn is in, of toch de moderne versie ervan: 'knisperend fris en vragend naar vis'. Hij past wonderwel bij de verse, lichte en elegante keuken, waar nu, met de dreigende obesitasplaag, zo'n vraag naar is. De frisheid komt natuurlijk van de zuurheid, de exotische smaaktoetsen komen van de koele vergisting.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners