BAKEN IN DE BUURT

20/01/10 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:26

categorie: Stadsbrasserie

keuken: 7

decor: 7,5

comfort: 6,5

service: 6

prijs/kwaliteit geproefde menu: 6

De Vlaamse Opera van Antwerpen heeft weer een horeca-exploitatie onder zijn dak. Op de benedenverdieping, aan de kant van de Van Ertbornstraat en het busstation aan de Rooseveltplaats, opende BrasserieGustav. Vroeger was hier de Caveau, beter bekend als 'De Boerinnekes', omdat de diensters als boerinnekes verkleed rondliepen. Caveau ging vijf jaar terug op de fles, waarna de ruimte nog kort dienst deed als personeelskantine. Na jaren leegstand blaast horecaondernemer Vinko Pepa de zaak nu nieuw leven in. Het gewelfde plafond we...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners