Zeeuws mosselseizoen geopend

Bron: Knack Weekend

De Zeeuwse mosselen zijn kleiner en duurder, en zijn vandaag al verkrijgbaar in Carrefour en Delhaize.

Zeeuws mosselseizoen geopend

De mosselliefhebbers hebben er even moeten op wachten, maar nu zijn ze er: de Zeeuwse mosselen. De hoeveelheid grote Zeeuwse mosselen, de 'jumbo's', valt dit jaar wat tegen, waardoor ze tot 20 procent duurder zijn dan vorig jaar. Maar de smaak is voortreffelijk.

Het officiële startschot van het Zeeuwse mosselseizoen is naar jaarlijkse gewoonte gegeven in het Zeeuwse Yerseke, waar de eerste proeverijen plaatsvinden en de mosselwijn van het jaar wordt gekozen. Het mosseldorpje heeft ook de enige mosselveiling van Nederland, waar vissers uit naburige vissersdorpen hun mosselen veilen en uitvoeren, onder andere naar ons land.

De Belgische warenhuisketens Carrefour en Delhaize verkopen vandaag al de eerste Zeeuwse mosselen. Vanaf donderdag zijn de weekdiertjes ook in Colruyt verkrijgbaar. (JJ/DB)

Lees meer over:

Recentste lifestyle nieuws




Onze partners