Wijnen van Comme chez Soi onder de hamer

13/10/11 om 12:08 - Bijgewerkt om 12:08

Bron: Knack Weekend

Het eens zo vermaarde Brusselse restaurant Comme chez Soi veilt 3500 flessen wijn. De flessen dateren uit de tijd dat Pierre Wynants nog grote flessen uit goede wijnjaren in kocht.

Wijnen van Comme chez Soi onder de hamer

Enkele ronkende namen zijn: Yquem, Petrus, Mouton-Rothschild, Latour, Haut Brion, Angélus, Léoville Poyferré, Pichon-Longueville, Cos d'Estournel, Palmer, Branaire-Ducru, Lynch-Bages, Brane-Cantenac, Sociando-Mallet, Pape Clément, Smith Haut Lafitte, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Côte Rôtie.

De organisatie is in handen van het huis Pierre Bergé & associés, dat voor het eerst een wijnveiling in België begeleidt. De 'verzamelcatalogus' bevat ook recepten van de chef, die passen bij de grote wijnen.

Veiling: zaterdag 19 november, 15 uur. Bezoek op afspraak met Harold Lombard. +32-2/504.80.30, hlombard@pba-auctions.com van woensdag 16 tot vrijdag 18 november. Catalogus verkrijgbaar vanaf donderdag 27 oktober. iDealwine + 33-1/56.05.86.10.

Onze partners