Maandag

  1. Fondue van tomaten en prinsessenbonen
  2. Lamskoteletten met gekonfijte sjalot en wortel
  3. Citroensorbet

Maandag

  1. Carpaccio van rundvlees
  2. Gevulde aubergines
  3. Cassavecake

Woensdag

  1. Wortelsoep met kerrie en amandelen
  2. Bladerdeeg met bloedworst, appels en aardappelen
  3. Sinaasappel met kaneel

Donderdag

  1. Crostini met mascarpone, aubergine en zongedroogde tomaat
  2. Bourride van primeurgroenten met lentekruiden en pancettacrumble
  3. Aardbeien met balsamicoazijn

Vrijdag

  1. Koude radijs-yoghurtsoep
  2. Makreel met rode kerriepasta en erwtenrisotto
  3. Spiesje van ananas met rozemarijn, jus met vanille en rum, amandelijs

Zondag

  1. Gemarineerde paprika's
  2. Konijnenfilet met gerookte zalm, Parijse champignons, prinsessenbonen en Belle de Fontenay
  3. Kaastaart

Zondag

  1. Witte asperges met oosterse dressing
  2. Varkenshaas met jonge wortelen en erwten, lente-ui en munt
  3. Speculaasijs met muntsaus