Waarom je Franse wijn eens door Japanse sake moet vervangen

28/05/18 om 14:44 - Bijgewerkt om 15:05

Als het aan sakesommelier Frédéric Habay ligt, drinken we binnenkort allemaal Japanse rijstwijn. 'Proef en je bent verkocht.'

'Ik ben begonnen met ongeveer zeshonderd flessen sake op te slaan in mijn garage. Ik dacht: als ik ze niet verkocht krijg, dan drink ik ze zelf wel op.'
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners