Vleesfabrikant Noyen: 'De vele schandalen hebben de sector wakker geschud'

03/06/18 om 11:53 - Bijgewerkt op 05/06/18 om 15:26

Ter afsluiting van de Week van de Korte Keten zette het Gentse vleesbedrijf Noyen de deuren open van de Zwalmbeekhoeve, de kwekerij waar het zijn varkens haalt. 'Mensen zullen op termijn kiezen voor vlees waarvan ze het verhaal kennen.'

De vleesindustrie kreeg het afgelopen jaar behoorlijk wat klappen. In 2017 ging Animal Rights undercover in verschillende slachthuizen en klaagde via verborgen camera's de wantoestanden in de sector aan. Ook in 2018 ontsnapten verschillende abattoirs niet aan kritiek. De vraag naar een transparante en vernieuwde vleessector klinkt luider dan ooit.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners