5 kookboekentips voor het eindejaar

Omdat gin hotter dan hot is: ‘Gin & Tonic, Around the world in 80 gins’. Als Manuel Wouters, bartender van de beroemde Antwerpse cocktailbar Sips, een cocktail uit zijn mouw schudt, dan is het feest voor de smaakpapillen. In zijn nieuwe boek neemt hij je mee naar de wereld van de gin (80 in totaal), de verschillende soorten tonics, en hoe je ze combineert volgens de regels van de kunst. De bijhorende technische en historische achtergrond promoveren je tot een echte ginkenner. (¤24,99)

Omdat we alles willen weten over de Noordzeevis: ‘Het grote Noordzeevis kookboek’. Garnalen, krab, mosselen, kabeljauw, maar ook harder, geep, hondshaai, zeekat… alle vissen die zwemmen in onze Noordzee worden geportretteerd, telkens met mooi geïllustreerde recepten. Hoe worden ze gevangen? Welke vissen of schelpdieren eet je in welk seizoen? Het naslagwerk werd gemaakt met respect voor de vissers, aandacht voor een kleinere ecologische voetafdruk en met liefde voor een lekker stukje vis. (¤39,50)

Omdat er al eens gelachen mag worden rond de kerstboom: ‘Vijftig tinten kip’, een erotisch verhalenkookboek over de avonturen van Miss Chicken op het aanrechtblad van de keuken, waar ze zich fifty shades-gewijs op 50 manieren laat bereiden door een dominante chef-kok. (¤19,99)

Omdat iedereen spaghetti lust: ‘De mijne is de beste’. Spaghetti is comfort food bij uitstek, iedereen heeft er een mening over en (bijna) iedereen heeft een eigen interpretatie van deze klassieker. Dit kookboek toont de spaghetti in 19 versies. (¤24,99)

Omdat hij Vlaanderens populairste tv-kok is: ‘Dagelijkse kost’. Deze speciale verzamelbox bundelt vier kookboeken met gerechten die naar goede gewoonte snel en eenvoudig te bereiden zijn. Ze komen recht uit de keuken van eigen bodem, met af en toe een zuiderse of oosterse touch. De recepten zijn nooit eerder verschenen in vorige publicaties. Dus een tip voor echte Meus-adepten. (¤27,95)

Doe mee aan deze wedstrijd en win een exemplaar van de verzamelbox.