Tournée Minérale: een maand zonder alcohol

© Getty Images/iStockphoto

Smaakvol én alcoholvrij: klinken met mocktails

Smaakvol én alcoholvrij: klinken met mocktails

Of je nu mee doet aan Tournée Minérale of je gewoon op zoek bent naar lekkers dat je ook op het werk kan drinken: mocktails zijn altijd goed. En ze zijn véél meer dan fruitsap met grenadine, zo bewijst het boek '100 mocktails'.

Uit een ander vaatje getapt: een biersommelier over alcoholvrij bier

Uit een ander vaatje getapt: een biersommelier over alcoholvrij bier

Alcoholvrije bieren schieten als paddenstoelen uit de grond. Kan je die je met smaak kan drinken, en niet alleen omdat het moet? En bier zonder alcohol, is dat nog bier? "Officiéél wel," dixit biersommelier Sofie Vanrafelghem.

Tournée Minérale Mocktail

Tournée Minérale Mocktail

Marie Claessens van TheMocktailclub was op zoek naar alternatieven voor zoete frisdranken. Ze stelde een speciale Tournée Minérale Mocktail - een niet-alcolholische cocktail - samen naar aanleiding van de Tournée Minérale.

'Ik drink nooit alcohol en ben geen sociale paria'

'Ik drink nooit alcohol en ben geen sociale paria'

Lotte Philipsen - Ik drink nooit alcohol. Niet omwille van een trauma, ongeneselijke ziekte of religieuze overtuiging. En dat kunnen mensen maar moeilijk geloven. Sterker nog: daar lacht men al eens smakelijk mee. Het is meer sociaal aanvaard om veel te drinken dan geen druppel aan te raken.

Tournée Minérale: redenen zat om te stoppen met drinken

Tournée Minérale: redenen zat om te stoppen met drinken

Jef Van Baelen - Moet dat nu echt, alle dagen 'iets' drinken? In februari gaan 47.500 mensen de uitdaging aan: vier weken geen alcohol. Hoe begin je daaraan? Knack vroeg het aan een jury van geheelonthouders. 'Zat zijn haalt het slechtste in de mens naar boven.'

Zes verrassende watermocktails van Manuel Wouters

Zes verrassende watermocktails van Manuel Wouters

Speciaal voor Brita ontwikkelde Manuel Wouters, bartender van SIPS in Antwerpen, 6 alcoholvrije cocktails op basis van gefilterd water. Het gebruik van gefilterd water zorgt ervoor dat alle gebruikte ingrediënten niet alleen hun oorspronkelijke kleur bewaren, maar ook de smaken komen nog beter tot hun recht.

Tea time: 5 trendy recepten met thee

Tea time: 5 trendy recepten met thee

Cocktails met thee zijn de nieuwe trend in mixologyland. Ook alcoholvrije versies doen het goed. En wist je dat er een originele theevariant bestaat voor de traditionele glühwein? 5 trendy recepten om mee aan de slag te gaan.

6 alcoholvrije cocktails op basis van bruisend water

6 alcoholvrije cocktails op basis van bruisend water

De Franse bartender Laurent Greco nam het natuurlijk bruisend water van Perrier onder handen en toverde enkele koele cocktails uit zijn mouw. Met bubbels, zonder alcohol.

Hou je hoofd koel dankzij deze frisse drankjes zonder alcohol

Hou je hoofd koel dankzij deze frisse drankjes zonder alcohol

Drinken is bij deze tropische temperaturen belangrijker dan ooit. Dat mag gerust iets zonder alcohol zijn, want deze heerlijk verfrissende drankjes zorgen ervoor dat je die mojito geen seconde mist.