Toppatissier Roger van Damme deelt zijn geheimen voor de allerbeste soezen

12/04/18 om 12:19 - Bijgewerkt om 12:23

De beste soezen maak je met de tips van de beste patissier ter wereld. En laat dat nu net de man zijn die we konden strikken om zijn keukengeheimen te delen.

In het najaar komt er een nieuw programma van hem op Njam, hij runt lunch-lounge Het Gebaar en tussendoor heeft de beste patissier ter wereld ook nog even tijd om ambassadeur te worden voor Miele. Om dat laatste te vieren, gaf hij een demonstratie soezen bakken. Het knapperige gebakje met romige vulling is volgens van Damme namelijk dé ideale test voor een oven.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners