Teelten van de toekomst: 'Quinoa en zoete aardappel zijn meer dan een hype'

23/03/18 om 10:59 - Bijgewerkt op 26/03/18 om 10:10

Schoenmaker blijf bij uw leest en boer blijf bij uw patatten? Niet als het aan de onderzoekers van proefcentra ligt. Met hun studies naar nieuwe teelten willen ze landbouwers uitbreidingen en alternatieven tonen voor een rendabeler bestaan. Kweken alle boeren binnenkort quinoa en zoete aardappel? 'De oudere generatie landbouwers zal altijd meer geneigd zijn om gewoon bij haar patatten te blijven.'

'Je moet het zeggen als ik teveel aan het vertellen ben, hé? Ik begin altijd enthousiast te ratelen omdat ik alles wil tonen.'
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners