Video: Tim Boury demonstreert

zaterdag 19 november 2011 om 08u10

In de vierde Masterclass-editie koken tien topchefs twee gezonde en haalbare gerechten met regionale streekproducten. Hobbykok Claudia Allemeersch is opnieuw de perfecte gastvrouw. De opnames gebeuren in het Miummm–Vlaams Huis van de Voeding.

In de negende aflevering is jong keukengeweld Tim Boury, chef van restaurant Boury, aan zet. Hij bereidt een cannelloni met langoustine, krokante runderstaart, mosterdgraantjes en infusie van zwarte thee en zeealgen.

Video: Tim Boury demonstreert

Delen via

Embed

Please make sure your browser is JavaScript enabled and has the latest version of Flash Player installed.
Knack Weekend Culinair-nieuws in je facebook nieuwsfeed

 

   

Reageer

 

Whitepapers