Video: Tim Boury demonstreert
zaterdag 19 november 2011 om 08u10
In de vierde Masterclass-editie koken tien topchefs twee gezonde en haalbare gerechten met regionale streekproducten. Hobbykok Claudia Allemeersch is opnieuw de perfecte gastvrouw. De opnames gebeuren in het Miummm–Vlaams Huis van de Voeding.
In de negende aflevering is jong keukengeweld Tim Boury, chef van restaurant Boury, aan zet. Hij bereidt een cannelloni met langoustine, krokante runderstaart, mosterdgraantjes en infusie van zwarte thee en zeealgen.
Video: Tim Boury demonstreert
Please make sure your browser is JavaScript enabled and has the latest version of Flash Player installed.
Knack Weekend Culinair-nieuws in je facebook nieuwsfeed
Knack Weekend Culinair-nieuws in je facebook nieuwsfeed
Het is voortaan alleen nog mogelijk om onder uw eigen naam te reageren op artikels op deze website. Knack.be zal de registraties van gebruikers controleren om sneller op te treden tegen ongepaste reacties.
Lees hier de voorwaarden om deel te nemen aan de reacties.Klik hier om u aan te melden en uw reactiemogelijkheid te activeren.
