MasterclassIn de tiende en laatste aflevering bereidt chef-kok Giovani Oosters ( restaurant Vous Lé Vous), langoustines met knolselderie, Valrhona ...
Het recept van Giovani Oosters.
Meer over Selder, Garnalen
Het verrassingsrecept van Giovani Oosters.
Meer over Pastinaak, Schorseneren, Geitenkaas
Masterclass
MasterclassIn de negende aflevering is jong keukengeweld Tim Boury, chef van restaurant Boury, aan zet. Hij bereidt een cannelloni met langoustine, krokante ...
Schil de schorseneren met handschoenen, was en bewaar in citroenwater. Snij de helft in stukjes, stoof in boter en bevochtig met gevogeltefond en een scheut room. Mix de gare schorseneren glad in ...
MasterclassIn de achtste aflevering van Masterclass bereidt Frederick Dhooge (chef van 't Huis van Lede) een gerecht met sint-jakobsvruchten. Als ...
Recept van chef Frederick Dhooge.
( 3 reacties )
Meer over Jakobsschelpen
Bekijk het verrassingsrecept van chef Frederick Dhooge.
Meer over Kwartel
MasterclassIn de zevende aflevering van Masterclass bereidt de talentvolle jonge chef Kobe Desramaults (restaurant In De Wulf) jonge zeeduivel met ...
