Sofie Dumont bundelt 40 recepten in ‘Iedereen kan bakken’

Chef Sofie Dumont heeft een nieuw boek uitgebracht waarmee ze iedereen de liefde voor het bakken wil bijbrengen.

Chef Sofie Dumont heeft een nieuw boek uitgebracht waarmee ze iedereen de liefde voor het bakken wil bijbrengen.

Sofie Dumont is een expert als het op bakken aankomt. Zo presenteerde ze ‘Goe Gebakken’ en bracht twee boeken uit rond desserten en bakken. Daarna was er ruimte voor de keuken in het algemeen, zoals je kan zien in het VTM-programma ‘In de keuken met Sofie’. In dit programma, waar ook een boek van is uitgekomen, concentreert ze zich op allerlei gerechten en niet enkel op desserts.

Maar de desserten-microbe begon opnieuw te kriebelen en Sofie Dumont bundelde 40 bakrecepten in een nieuw boek. In ‘Iedereen kan bakken’ kan je recepten terugvinden die iedereen zou moeten kunnen maken. Zo leert Sofie ons dat je op een heel eenvoudige manier erg lekkere taarten kan maken, of koekjes bereiden, maar ze geeft ook tips om de creaties op een originele manier te presenteren. In het boek kan je recepten vinden voor onder meer een muffin met bosbessen, een lichte kaastaart, een appelbol, rijsttaart of eierkoeken. Kortom, zoetebekken komen met dit boek zeker aan hun trekken. Ook Sofie Dumont is een echte zoetebek en is dan ook dolblij met dit boek. “Bakken is voor mij altijd feest, ik hoef nog maar de zak bloem boven te halen of ik begin al te neuriën en te zingen,” aldus Dumont.

Het boek ‘Iedereen kan boeken’ werd uitgebracht door Borgerhoff & Lamberigts en kost 22,50 euro.

Laura Van Roey