Het acteurskoppel Nathalie Meskens en Jeroen Van Dyck openen na het monstersucces van Yam Thai een tweede Thais restaurant in Antwerpen. Hun nieuwste kindje zal Nimman heten en opent de deuren op 7 mei.
Het nieuwe restaurant draagt dezelfde naam als de favoriete buurt van het koppel in de Thaise stad Chiangmai. “We zijn al jaren zot van die buurt, ze blijft ons inspireren door haar vele cafeetjes, barretjes, restaurants, clubs en winkeltjes. Nimman is helemaal zoals we zelf zijn: gulzig en gretig, vrolijk en avontuurlijk. Ons nieuwe restaurant hier in Antwerpen moest deze naam dragen, bijna als eerbetoon! Alsof we op die manier altijd een prachtig stukje Thailand dichtbij hebben.”
Een etentje in Nimman zal volgens Meskens en Van Dyck gelijkstaan aan een combinatie van de verfijnde “Thai cuisine” en de rechtoe rechtane streetfood die je in het land op elke straathoek kan vinden.
