Voor een van de mooiste panoramische uitzichten over de Maasvallei is er hotel, brasserie en tearoom Les 7 Meuses. Hier kun je op adem komen en vanuit de eetzaal van het moderne gebouw of vanaf het heerlijke terras genieten van het weidse zicht. Als de zon doorbreekt waan je je soms in Toscane.
In het restaurant serveert men klassiekers uit de brasseriekeuken, zoals ‘kalfszwezerik grand-mère’, gehaktballen in tomatensaus, spareribs, paella maison ‘retour de vacances’, en vis en vlees van de grill. Voor de kinderen is er een speelpark. Overnachten in een van de modern ingerichte kamers of in een doorzichtige sferische bol met zicht op de sterren is mogelijk.
Restaurant, tearoom en hotel Les 7 Meuses: Sart à Soile 27, 5170 Rivière. 081 220505. www.7meuses.be. De hele dag open gedurende het hele jaar.
