La Broche: Prijsvriendelijke gerechten

01/08/12 om 18:57 - Bijgewerkt om 18:57

Bron: Knack Weekend

La Broche: Prijsvriendelijke gerechten

Twee jaar terug werd de eetzaal van La Broche in het nieuw gestoken. De nieuwe inrichting is elegant en heeft allure. Lekkerbekken komen hier voor de verzorgde gerechten, tegen prijzen die je in Vlaanderen niet meer tegenkomt. Vooral de menu's zijn een koopje! Aan het fornuis staat eigenaar Eric Fieuw. Zijn ouders hadden het bekende gastronomische restaurant Les Ramiers in Crupet. Echtgenote Joseline Lefèvre verdeelt haar tijd tussen keuken en zaal en is ook verantwoordelijk voor de wijnen. Als je de prijzen laag wilt houden, doe je het liefst zoveel mogelijk zelf!

De spijskaart bestaat uit smakelijke gerechten en het lezen alleen al brengt het water in de mond. In het seizoen zijn wildbereidingen specialiteit. Op de wijnkaart is Frankrijk (vooral) Côtes du Rhône goed vertegenwoordigd. De prijzen zijn redelijk. La Broche afficheert twee menu's: het Menu de Saison met drie gangen en keuze (28 euro!) en het Menu Gourmand, met vier gangen (39 euro!).

La Broche: Rue Grande 22, 5500 Dinant. 082 22 82 81. www.labroche.be. Dinsdag en woensdag gesloten.

Onze partners