De Goei Goesting is een grote, moderne, goed ogende, grootstedelijke stadsbrasserie, waar jong en oud hun gading vinden. De zaak is de hele dag, tot 22 uur ’s avonds open. Je bent er welkom voor een koffie met huisbereide taart, en voor een kleine of grote maaltijd. De degustatiegerechten kennen veel succes. Het zijn gevarieerde bereidingen die in tapaformaat worden opgediend. De een neemt er twee, de ander drie of vier.
Vanaf 18 uur komt de grote spijskaart op tafel en dan wordt er uitgebreider, à la carte gedineerd. Stuwende kracht is Dirk Hendrickx, die eerder met projecten als De Groene Hendrickx en De Kroon toonde dat hij weet wat er bij de mensen leeft. Ook in de Goei Goesting speelt hij in op actuele behoeftes. Na tien jaar is de zaak een begrip bij shoppers, zakenlieden en andere Hasselaars.
De Goei Goesting: Zuivelmarkt 18, 3500 Hasselt. 011 32 52 82. www.degoeigoesting.be. Alle dagen open van 9.30 tot 22 uur. Terras aan voor- en achterkant.
