Restaurant 'Castor' in Waregem: Gastronomie in de perfectie

03/03/16 om 10:16 - Bijgewerkt om 10:21

Bron: Knack Weekend

'Castor', het nieuwe restaurant van jong keukentalent Maarten Bouckaert, mag gerust met stip in uw culinaire agenda aangeduid worden. Op het bord ligt alles perfect op zijn plaats, alles is perfect bereid en alle smaken zijn perfect in harmonie.

Wij kwamen 's avonds en zochten naar een naamsvermelding aan de gevel van het moderne gebouw, dat door de gesloten bouwstijl net zo goed een crematorium had kunnen zijn. Binnen ontvouwen zich ruime, sfeervolle eetvertrekken met natuurhout en steen alom en gedeeltelijk zicht op de hightechkeuken en de achterliggende natuur. Verlichting, akoestiek en comfort zijn perfect. Op het bord lag alles perfect op zijn plaats, alles was perfec...

Verder lezen?

Registreer u en lees elke maand gratis 4
artikelen.

Onze partners