Zeewolf met gestoofde paprika
14-06-2011, 08:51
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 12:16
Voor 4 personen:
Voor 4 personen:
1 ui
1 teen knoflook
1 rode paprika
olijfolie
1 glas witte wijn
peper en zout
tijm
4 zeewolffilets (120 g elk)
boter
sap van 1 citroen
aardappelpuree met fijngehakte lente-ui
Bak ui, look en paprika in olie. Blus met witte wijn, kruid met peper, zout en tijm. Bak vis in boter, kruid met peper, zout en citroensap. Serveer met puree met lente-ui.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier