Zeewolf met gestoofde paprika

14/06/11 om 08:51 - Bijgewerkt om 08:51

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 rode paprika
  • olijfolie
  • 1 glas witte wijn
  • peper en zout
  • tijm
  • 4 zeewolffilets (120 g elk)
  • boter
  • sap van 1 citroen
  • aardappelpuree met fijngehakte lente-ui

Bereidingswijze

Bak ui, look en paprika in olie. Blus met witte wijn, kruid met peper, zout en tijm. Bak vis in boter, kruid met peper, zout en citroensap. Serveer met puree met lente-ui.

Lees meer over:

Onze partners