Zeebarbeel met viergesaus

09/06/11 om 16:01 - Bijgewerkt om 16:01

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 6 el fijngehakte gemengde groene kruiden (bieslook, peterselie, dragon, basilicum)
  • 4 el zure room
  • witte peper en zout
  • 2 el fijne brunoise van tomaat
  • 4 kleine zeebarbelen
  • boter
  • ciabattabrood

Bereidingswijze

Hak voor de saus de kruiden fijn, voeg bij de zure room en kruid met peper en zout. Voeg fijne brunoise van tomaten toe. Bak de zeebarbelen in boter. Serveer met de saus en met ciabattabrood.

Lees meer over:

Onze partners