Zachtgerookte haring met erwtencrème

08/06/11 om 17:37 - Bijgewerkt om 17:37

Geef je waardering

Ingrediënten

  • 1 of 2 zachtgerookte haringfilets
  • 125 g diepgevroren erwtjes
  • 10 cl warm water
  • zout
  • 8 el dubbele room (type Isigny)
  • paprikapoeder of peper

Bereidingswijze

Snij de haringfilets in kleine reepjes.Mix de erwtjes samen met het water tot een vloeibare puree. Schik op kleine bordjes de haring, de erwtenpuree en de dubbele room.Bestrooi met paprikapoeder of peper (de haring is reeds gezouten).

Onze partners