Wortelsoep met kerrie en amandelen

09/06/11 om 15:57 - Bijgewerkt om 15:57

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 2 l gevogeltebouillon
  • 6 wortelen
  • 2 takken bleekselderij
  • 2 preiwitten
  • 2 uien
  • kruidentuil (peterseliestengels, tijm, laurieri)
  • peper en zout
  • 4 el geroosterde amandelschilfers

Bereidingswijze

Kook de groenten beetgaar in de bouillon met kruidentuil. Verwijder de kruidentuil, mix de soep fijn. Kruid met peper en zout. Serveer met kerriepoeder en amandelen.

Onze partners