Wijting met aardappelpuree, spinazie en erwten

09/06/11 om 11:51 - Bijgewerkt om 11:51

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 4 grote wijtingfilets met vel
  • boter
  • pepr en zout
  • 200 g verse spinazie
  • 200 g verse doperwten
  • sojasaus
  • aardappelpuree

Bereidingswijze

Bak de vis op zijn vel in boter. Kruid met peper en zout. Meng de schoongemaakte spinazie en de rauwe erwten en kruid met sojasaus en peper. Verdeel op de borden, leg er de vis op en overgiet met bakvocht. Serveer met aardappelpuree.

Lees meer over:

Onze partners