Vegan pannenkoeken met een twist

24/03/17 om 08:58 - Bijgewerkt om 09:22

Om pannenkoeken te bakken, heb je geen dierlijke ingrediënten nodig. Ontdek dit lekkere recept met verrassende smaken.

Vegan pannenkoeken met een twist

Haverpannenkoeken © Alpro

Geef je waardering

  • 400 ml Alpro haverdrink
  • 175 g speltbloem
  • 50 g quinoabloem
  • 50 g rozijnen
  • 1 eetlepel suiker, indien gewenst
  • 1 rijpe banaan
  • 2 eetlepels plantaardige olie of margarine
  • Snuifje zout

Bereidingswijze

Maak een glad deeg van de ingrediënten, voeg de rozijnen pas op het laatst toe. Smelt olie of boter in de pan en bak de pannenkoeken. Serveer met fruit naar keuze. Smakelijk!

Onze partners